Atelier nutrition - Nutrition et maladies
Comprendre les maladies liées à l’alimentation et situer la thérapie nutritionnelle
Des troubles du métabolisme lipidique au diabète de type 2 et à l’intolérance au lactose : les maladies liées à l’alimentation et leur thérapie.
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Ce que disent les diplômés
Afficher tous les avisDer Ernährungsworkshop zum Thema "Ernährung und Krankheiten" war äußerst informativ und hat meine Erwartungen übertroffen. Die Vorträge waren klar strukturiert und gut verständlich, und die Möglichkeit, individuelle Fragen zu stellen, war sehr hilfreich. Vielen Dank für die großartige Organisation und Durchführung!
Une alimentation équilibrée a le potentiel d’améliorer notre bien-être et notre santé. À l’inverse, une malnutrition ou une suralimentation conduit à des atteintes de la santé, jusqu’à la maladie et la mort. Ce module traite les maladies liées à l’alimentation les plus fréquentes et les plus pertinentes – ainsi que la thérapie nutritionnelle qui entre alors en jeu.
Ce que tu apprends
- L’influence de l’alimentation sur la santé – avec un regard sur la situation en Suisse
- Les stratégies nationales et internationales contre les maladies non transmissibles
- La santé intestinale comme chapitre à part entière
- Les modes d’alimentation favorables à la santé : alimentation méditerranéenne et régime DASH
- D’autres modèles en comparaison : recommandations alimentaires des États-Unis, Healthy Eating Pyramid selon Willett, régime Longevita
- Les maladies liées à l’alimentation et leur thérapie : troubles du métabolisme lipidique, stéatose hépatique, diabète de type 2, maladies cardiovasculaires
- L’alimentation particulière en cas d’intolérance au gluten, d’intolérance au lactose et de malabsorption du fructose
- Reconnaître les allergies alimentaires et en tenir compte dans le conseil
À qui s’adresse ce workshop
Le workshop convient aux entraîneuses, personal trainers et conseillers qui rencontrent régulièrement dans leur clientèle du diabète, des taux de lipides sanguins élevés ou des intolérances, et qui veulent savoir ce qu’il y a derrière. Il constitue un module de la formation de coach en nutrition et se révèle également utile si tu veux poser clairement les limites de tes compétences et orienter à temps vers une personne spécialisée.
Comment se déroule le workshop
Le workshop nutrition - Nutrition et maladies se compose d’un auto-apprentissage encadré en e-learning (env. 30 – 40 heures). Après l’inscription, tu reçois les identifiants de la plateforme d’apprentissage, qui te guide pas à pas à travers le workshop. L’apprentissage se fait en ligne, librement dans le temps et dans l’espace.
- Auto-apprentissage avec le support de cours Nutrition et maladies
- L’ensemble du support également en fichiers audio à écouter
- Vidéos et fiches d’apprentissage sur les valeurs de référence les plus importantes
- Un dossier d’informations de fond : Schweizer Ernährungsstrategie et NCD-Strategie, documents de la WHO, la fiche d’information du BAG ainsi que les études citées sur l’alimentation méditerranéenne et le régime DASH – pour approfondir, non pertinents pour l’examen
- Contrôle des connaissances avec 30 questions tirées au hasard en 30 minutes au maximum, réussi à partir de plus de 80 pour cent de bonnes réponses, jusqu’à trois tentatives
Avant le contrôle des connaissances, tu remplis le formulaire de feedback. Pour toute question sur le contenu, l’équipe de formation de update Akademie est à ta disposition. Une fois le contrôle réussi, tu reçois l’attestation par courriel dans les sept jours.
La suite du parcours
S’il te manque le socle pour ce module, le workshop Bases de la nutrition constitue la préparation adéquate ; pour la mise en oeuvre dans l’entretien suit le workshop Conseil nutritionnel. Tous les modules réunis forment la formation coach en nutrition. La page workshops nutrition offre un aperçu de tous les cours à la carte.
Ce que disent les diplômés
Der Ernährungsworkshop zum Thema "Ernährung und Krankheiten" war äußerst informativ und hat meine Erwartungen übertroffen. Die Vorträge waren klar strukturiert und gut verständlich, und die Möglichkeit, individuelle Fragen zu stellen, war sehr hilfreich. Vielen Dank für die großartige Organisation und Durchführung!
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Questions fréquentes
Quelles maladies liées à l’alimentation le workshop traite-t-il ?
Sont traités les troubles du métabolisme lipidique, la stéatose hépatique, le diabète de type 2 et les maladies cardiovasculaires, avec la thérapie nutritionnelle correspondante. Une autre partie se consacre à l’alimentation particulière en cas d’intolérance au gluten, d’intolérance au lactose, de malabsorption du fructose et d’allergies alimentaires.
À qui s’adresse le workshop Nutrition et maladies ?
Il convient aux personnes spécialisées du fitness, du mouvement et du conseil nutritionnel qui ont affaire dans leur travail quotidien à une clientèle dont la santé est limitée. Le workshop est un module de la formation de coach en nutrition et peut se suivre séparément.
Le workshop travaille-t-il avec des sources scientifiques ?
Oui. À côté du support de cours, la plateforme d’apprentissage propose un dossier de littérature complémentaire et les études citées : entre autres la Schweizer Ernährungsstrategie, la NCD-Strategie, des documents de la WHO, la fiche d’information du BAG sur les maladies non transmissibles ainsi que des études sur l’alimentation méditerranéenne et le régime DASH. Pour le contrôle des connaissances, seul le support compte.
Comment est-ce que je termine le workshop ?
Après le formulaire de feedback, tu passes le contrôle des connaissances sur la plateforme d’apprentissage : 30 questions tirées au hasard en 30 minutes au maximum, réussi à partir de plus de 80 pour cent de bonnes réponses et avec trois tentatives au maximum. L’attestation du workshop suit ensuite par courriel dans les sept jours.